항암식단에는 무엇이 들어가야 할까요?
암 환자의 식생활은 영양가 있고 균형 잡힌 식생활을 통해 치료 부작용을 완화하고 회복을 도모하며 전반적인 건강을 유지하는 것을 목표로 하고 있습니다
암 환자에게 권장되는 식생활 지침은 다양한 식품군을 포함합니다
과일과 채소: 비타민, 미네랄, 그리고 산화 방지제를 많이 섭취하기 위해 매일 다양한 색깔의 과일과 채소를 섭취해야 합니다. 단백질: 고기, 생선, 달걀, 두부, 콩류, 견과류 등 다양한 단백질 공급원을 포함하여 근육을 유지하고 회복하는 데 도움을 줍니다. 통곡물: 정제되지 않은 통곡물(현미, 퀴노아, 귀리 등)을 선택하여 섬유질과 영양소 섭취를 증가시킵니다.
유제품 또는 대체품: 저지방 또는 무지방 유제품을 먹거나 칼슘 및 비타민 D를 얻기 위해 대체품을 사용합니다.
건강한 지방 섭취: 오메가-3 지방산: 염증을 줄이고 면역기능을 지원하는 오메가-3 지방산(연어, 고등어, 참치, 아마씨, 호두)이 풍부한 음식을 섭취합니다.
불포화 지방: 올리브 오일, 아보카도, 견과류, 그리고 씨앗과 같은 건강한 지방을 선택하세요.
적절한 수분 섭취량: 수분을 충분히 섭취하고 수분이 함유된 과일과 채소(오징어, 수박, 오렌지 등)를 섭취하여 탈수를 예방합니다.
암환자 식단표 1일분
아침식사: 베리, 바나나, 아몬드 조각이 추가된 오트밀 또는 통곡물 시리얼입니다. 꿀, 견과류, 신선한 과일이 들어간 그릭 요거트입니다. 스무디(스피치, 케일, 바나나, 블루베리, 아마씨, 아몬드 우유).
점심: 퀴노아 샐러드(퀴노아, 병아리콩, 야채, 페타 치즈, 올리브 오일 드레싱). 통곡물 빵, 신선한 야채로 만든 터키식 샌드위치, 아보카도가 추가되었습니다. 현미 또는 현미에 야채와 두부를 곁들입니다.
저녁식사: 구운 연어와 구운 야채(브로콜리, 당근, 아스파라거스). 닭가슴살과 시금치, 토마토와 렌틸콩이 들어간 퀴노아. 현미나 통밀 파스타에 야채와 검은콩을 곁들였습니다.
간식: 신선한 과일(사과, 오렌지, 베리). 견과류와 씨앗(아몬드, 호두, 해바라기 씨앗). 당근 스틱과 후무스. 추가 정보 식사 빈도: 소화 부담을 줄이고 일정한 에너지를 제공하기 위해 소량의 식사를 자주 합니다.
식사 준비: 쉽게 접근할 수 있도록 미리 준비한 건강식품을 준비하세요. 맛 변화 관리: 다양한 음식을 시도해보고,
항암치료를 하면 입맛이 바뀔 수 있으므로 입맛에 맞는 음식을 찾아서 섭취하도록 합니다.
영양 상담: 영양사나 의사와 상담하여 자신의 상태와 필요에 맞는 식단을 구성합니다. 암 환자는 개인의 조건에 따라 식이 요구가 다를 수 있으므로 전문 의료진과 협력하여 최적의 식이를 계획하는 것이 중요합니다.
암환자에게 꼭 필요한 영양제는 무엇이 있을까요?
항암치료 중 발생할 수 있는 영양결핍을 예방하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 특정 영양제는 환자의 상태와 치료 종류에 따라 달라질 수 있으므로 의료인과 상의 후 복용하는 것이 중요합니다.
암환자에게 권장되는 주요 영양제는 아래와 같습니다
비타민 D: 면역 체계를 강화하고 뼈 건강을 유지합니다. 비타민 D 보충제, 생선 기름, 강화 우유. 비타민 B군(특히 엽산, B6, B12): 에너지 대사, 신경 기능 지원 및 세포 재생.
비타민 B 보충제, 견과류, 통곡물. 비타민 C: 효과: 항산화 효과, 면역력 강화, 상처 치유 촉진.
비타민 C 보충제, 감귤류, 딸기, 키위.
오메가-3 지방산 염증을 줄이고 면역 기능을 지원하며 심혈관 건강을 유지합니다.
어유, 아마씨유, 호두. 프로바이오틱스: 장 건강 유지, 면역 체계 지원.
프로바이오틱 보충제, 요거트, 발효 식품. 산화 방지제(셀레늄, 비타민 E 등), 세포 손상을 방지하고 면역력을 강화합니다. 종합 비타민, 아몬드, 해바라기 씨. 이온: 효과: 면역 기능, 상처 치유, 단백질 합성.
아연 보충제, 육류, 해산물, 견과류. 혈액 생산, 산소 수송. 권장 소스: 철분 보충제, 붉은 고기, 간, 시금치. 칼슘: 효과: 뼈 건강, 신경 및 근육 기능 유지. 권장 출처: 칼슘 보충제, 유제품, 강화식품.
글루타민:근육을 보호하고 장을 건강하게 유지합니다.
글루타민 보충제, 육류, 생선, 유제품.
주의사항: 모든 영양제는 암 치료를 받는 환자의 상태에 맞게 적절하게 조절되어야 하므로 반드시 의사와 상의 후 복용하시기 바랍니다. 여러 가지 영양제를 함께 복용할 때는 상호작용이 있을 수 있으므로 주의해야 합니다.
개인별 필요를 고려합니다. 환자의 상태, 치료 방법, 식이 제한 등을 고려하여 개인화된 영양 보충제를 선택해야 합니다. 이러한 영양제는 일반적인 권장사항에 불과하며, 가장 중요한 것은 환자 개개인의 필요와 상황에 맞게 복용하는 것입니다. 따라서 전문가의 지도 하에 적절한 영양제를 선택하여 복용하는 것이 좋습니다.